Plátkovací nôž Wasabi Black od japonskej značky Kai s dĺžkou čepele 23 cm je ideálny na precízne krájanie mäsa, rýb a údenín na tenké, rovnomerné plátky. Vďaka svojej dĺžke a tvaru čepele umožňuje plynulé rezy bez trhania a zaisťuje tak profesionálny výsledok aj pri príprave delikátnych pokrmov. Čepeľ je vyrobená z vysoko kvalitnej japonskej nehrdz. ocele Daido 1K6 s tvrdosťou 58±1 HRC, ktorá vyniká dlhotrvajúcou ostrosťou a odolnosťou pri každodennom používaní. Leštený povrch čepele podčiarkuje elegantný minimalistický dizajn a zároveň prispieva k hladkému rezu. Rukoväť je vyrobená z polypropylénu s bambusovým prachom, čo jej dodáva nielen vysokú pevnosť, ale aj antibakteriálne vlastnosti, ktoré zaisťujú maximálnu hygienu pri práci. Kolekcia Wasabi Black sa vyznačuje nadčasovým dizajnom a praktickým spracovaním, čo ju robí ideálnou voľbou aj pre profesionálne kuchyne a reštaurácie. Hlavné výhody produktu plátkovací nôž pre mäso, ryby a údeniny dlhá čepeľ umožňuje plynulé a precízne rezy čepeľ z japonskej ocele Daido 1K6 s tvrdosťou 58±1 HRC minimalistický dizajn s leštenou čepeľou a kovovou záštitou antibakteriálna rukoväť z polypropylénu s bambusovým prachom dlhotrvajúca ostrosť a odolnosť pri každodennom používaní vyrobené v Japonsku Obsah balenia 1× plátkovací nôž Kai Wasabi Black 23 cm Parametre a špecifikácie dĺžka ostria: 23 cm dĺžka rukoväte: 12,6 cm materiál čepele: japonská oceľ Daido 1K6 materiál rukoväte: polypropylén s bambusovým prachom tvrdosť: 58±1 HRC krajina pôvodu: Japonsko