Nôž na chlieb Shun Premier od japonskej značky Kai s dĺžkou čepele 23 cm je nepostrádateľným pomocníkom na krájanie čerstvého i tvrdšieho pečiva. Vďaka vlnkovanému ostriu ľahko preniká tvrdou kôrkou bez toho, aby drvil jemnú striedku, a umožňuje čistý a presný rez bez zbytočného drobenia. Perfektne si poradí nielen s chlebom, ale aj s bagetami či žemľami a iným pečivom. Vďaka dlhej čepeli pohodlne nakrájate aj väčšie bochníky a rovné rezy oceníte pri príprave sendvičov a toastov. Každý nôž z kolekcie Shun Premier bol starostlivo navrhnutý japonskými kováčskymi majstrami z mesta Seki. Čepele sú vyrobené z 32-vrstvovej damaškovej ocele s jadrom VG-MAX, ktoré zaisťuje výnimočnú tvrdosť 61±1 HRC, dlhotrvajúcu ostrosť a odolnosť proti korózii. Ručne tepaný povrch (tzv. Tsuchime) dodáva nožu jedinečný vzhľad a zároveň minimalizuje priľnavosť potravín k čepeli. Krásu týchto japonských nožov podčiarkujú dokonalé rukoväte z orechového dreva, ktoré padnú pohodlne do ruky, poskytujú pevný úchop a zaisťujú maximálnu kontrolu nad nožom aj pri dlhšej práci. Kolekcia vznikla pod záštitou hviezdneho nemeckého šéfkuchára Tima Mälzera. Nože sú dodávané v elegantných drevených puzdrách. Hlavné výhody produktu dlhá čepeľ 23 cm s vlnkovaným ostrím – ideálna pre chlieb, pečivo a bagety čistý rez bez drvenia a drobenia striedky čepeľ z 32-vrstvovej damaškovej ocele s jadrom VG-MAX (tvrdosť 61±1 HRC) ručne tepaný povrch Tsuchime – elegantný vzhľad a znížená priľnavosť potravín ergonomická rukoväť z orechového dreva – pohodlný a bezpečný úchop odolnosť proti korózii a dlhotrvajúca ostrosť vyrobené v Japonsku Obsah balenia 1× nôž na chlieb Shun Premier, čepeľ 23 cm Parametre a špecifikácie dĺžka ostria: 230 mm dĺžka rukoväte: 120 mm tvrdosť: 61±1 HRC materiál čepele: 32-vrstvová damašková oceľ s jadrom VG-MAX materiál rukoväte: orechové drevo krajina pôvodu: Japonsko