S precíznymi krájačmi firmy GRAEF sa do vašej kuchyne vráti čerstvý vzhľad potravín. Mäso, syry alebo zeleninu nemusíte kupovať už nakrájané a balené. Celé balenie potravín má dlhšiu trvanlivosť a nakrájať môžete len množstvo, ktoré budete potrebovať čerstvé, a v presne hrubých plátkoch, ako bude treba. Či už profesionálnym kuchárom alebo u vás doma, správne nakrájané potraviny významne zjednodušia prípravu jedál.Počas chvíľky môžete nakrájať hovädzie mäso, zeleninu, napr. uhorky, paradajky, huby na ľubovoľne hrubé plátky na ďalšie použitie. Tenké plátky uhorky na prípravu delikátneho uhorkového šalátu, priehľadné plátky mäsa na prípravu ľubovoľného carpaccia alebo plátky zemiakov pred ich gratinovaním.Presné nastavenie hrúbky rezu 0-15 mm. Všestranný vrúbkovaný nôž z nehrdz. ocele s priemerom 170 mm. Výška rezu 150 mm a dĺžka rezu: 277 mm.