Nôž Wasabi Black Nakiri od japonskej značky Kai s dĺžkou čepele 16,5 cm je tradičný japonský nôž určený predovšetkým na krájanie zeleniny a byliniek. Jeho široká, rovná čepeľ umožňuje presné a rýchle rezy a zároveň uľahčuje nabratie nakrájaných surovín priamo z dosky na krájanie do hrnca alebo panvice.Čepeľ je vyrobená z vysoko kvalitnej japonskej nehrdzavejúcej ocele Daido 1K6 s tvrdosťou 58±1 HRC, čo zaručuje dlhotrvajúcu ostrosť a vysokú odolnosť. Leštená čepeľ spolu s minimalistickým dizajnom vytvára elegantný vzhľad a praktickú funkčnosť. Rukoväť je vyrobená z polypropylénu s bambusovým práškom, ktorý má antibakteriálne vlastnosti a zaisťuje pevný a bezpečný úchop. Kolekcia Wasabi Black sa vyznačuje nadčasovým dizajnom a praktickým spracovaním, čo z nej robí ideálnu voľbu pre profesionálne kuchyne a reštaurácie.Hlavné výhody produktu Tradičný japonský nôž Nakiri na krájanie zeleniny a byliniek široká čepeľ umožňuje ľahké nabratie nakrájaných surovín Čepeľ vyrobená z japonskej ocele Daido 1K6 s tvrdosťou 58±1 HRC minimalistický dizajn s leštenou čepeľou a kovovým chráničom Antibakteriálna polypropylénová rukoväť s bambusovým práškom Odolný dizajn vhodný pre domáce aj profesionálne použitie Vyrobené v JaponskuObsah balenia 1× nôž Kai Wasabi Black Nakiri 16,5 cmParametre a špecifikácie Dĺžka čepele: 16,5 cm Dĺžka rukoväte: 12,6 cm Materiál čepele: japonská oceľ Daido 1K6 Materiál rukoväte: polypropylén s bambusovým práškom Tvrdosť: 58±1 HRC Krajina pôvodu: Japonsko